REPUBLIKA.CO.ID,

Untuk 2-3 orang

Bahan:

100 gr ikan tongkol, suwir

150 gr spaghetti

Bahan Sambal:

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

2 sdt terasi bakar

Cara Membuat:

1. Iris tipis semua bahan untuk sambal matah, campurkan semua bahan dalam 1 mangkok.

2. Tumis minyak goreng dan terasi bakar sebentar. Siram di atas bahan sambal matah. Sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir. Masak hingga matang atau berubah warna.

4. Masukkan satu sendok makan sambal matah, lalu aduk rata dengan ikan tongkol.

5. Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan garam. Aduk rata. Sajikan di piring saji, berikan satu sendok lagi sambal matah di atasnya.

Baca juga: Resep Fruit Smoothie

Terpopuler

01 January 1970, 07:00