REPUBLIKA.CO.ID, MILWAUKEE — Kota Milwaukee sebuah kota terpadat di negara bagian Wisconsin, Amerika Serikat, untuk pertama kalinya dalam sejarah mengadakan Pekan Restoran Halal. Kegiatan ini berlangsung dari 10-17 Juli,
Pekan Restoran Halal menampilkan tempat-tempat di Milwaukee yang memasak makanan halal sepanjang tahun dan restoran-restoran yang mencoba untuk menerapkan makanan halal untuk pertama kalinya.
"Saya hanya ingin melihat masyarakat luas berpartisipasi siapa pun yang ingin keluar untuk mendukung, siapa pun yang ingin mencobanya. Karena sungguh, kami sangat berterima kasih kepada semua restoran yang memilih untuk berpartisipasi," kata koordinator acara Halal Restaurant Week, Bushra Zaibak seperti dilansir iqna.ir pada Rabu (13/7/2022).
Menurutnya meskipun ada beberapa restoran halal di Milwaukee, namun pilihannya terasa terbatas. Tapi saat ini distributor halal jauh lebih mudah ditemukan daripada beberapa tahun yang lalu. Karena itu Zaibak mengatakan Pekan Restoran Halal merupakan waktu untuk menunjukan banyaknya restoran halal di Milwaukee.
Ia mengatakan restoran yang cukup terkenal seperti Five O'Clock Steakhouse dan Sobelman's di Marquette University, juga turut berpartisipasi. Gregory Leon seorang koki dan pemilik restoran Amilinda mengatakan pihaknya sangat bersemangat mengikuti Pekan Restoran Halal.
"Amilinda sangat bersemangat. Kami pikir ini adalah kesempatan bagus untuk restoran yang berpartisipasi dan pengunjung. Kami akan dapat menawarkan makanan kepada orang-orang yang tidak berpartisipasi, biasanya bisa datang ke Amilinda, jadi itu selalu membuat saya sangat bersemangat. Dan itu juga merupakan pengalaman belajar bagi kami," katanya.
