Sensasi Rasa Telur Asin Bakar Brebes

ROL/Fian Firatmaja
Telur asin bakar
Rep: Fian Firatmaja Red: Sadly Rachman

REPUBLIKA.CO.ID, BREBES -- Telur asin telah menjadi kulimer khas kota Brebes. Tak hanya telur asin yang direbus, Brebes juga memiliki telur asin bakar dan oven.

Telur asin bakar adalah telur asin yang mengalami proses pembakaran kembali. Hal tersebut menimbulkan ada rasa asap pada telur asin. Sementara telur asin oven hampir sama dengan yang bakar.

Bedanya yang oven pembakarannya menggunakan oven sehingga tidak menimbulkan rasa asap. Tetapi rasa telur yang dipanggang cukup terasa pada kudapan ini.

Salah satu sentra penjual telur asin tersebut berada di daerah Jl. Pangeran Diponogoro. Jalan tersebut juga merupakan jalan utama pantura sehingga mudah untuk ditemui. Untuk harganya berkisar 3.500 rupiah per butir.

 

 

Videografer: Fian Firatmaja


VIdeo Editor: Casilda Amilah

Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Berita Terpopuler

Ditegur Seskab Mayor Teddy, Gus Miftah Minta Maaf

Gus Miftah Diminta Gerindra Minta Maaf ke Penjual Es Teh, Prabowo: Mereka Mulia dan Jujur

Ada di Samping Gus Miftah Saat Penjual Es Teh Dihina, Ini Kata Habib Zaidan

Penjelasan Gus Yusuf Soal Konteks Video Gus Miftah yang Olok-Olok Penjual Minuman

Arti Kata 'Goblok' yang Diucapkan Gus Miftah Menurut KBBI

Viral Gus Miftah, Ustadz Amir Faishol Kutip Surah Al-Humazah Soal Pengumpat

Mengenal Profil Gus Miftah, Dai Keturunan Kiai yang Viral Setelah Hina Pedagang Es

Polemik Gus Miftah, Pidato Prabowo Soal Pedagang Kaki Lima Viral: Mereka Halal!

Viral Sejumlah Mobil Terseret Banjir Bandang di Sukabumi

Pengacara Gus Miftah Soal Video Hina Pedagang Es: Itu Guyonan