IHRAM.CO.ID, Oleh: Fauziah Mursyid, Lida Puspaningtyas

Infrastruktur laboratorium dan ilmu pengetahuan yang dimiliki perguruan tinggi dinilai dapat mendukung pengembangan inkubasi bisnis produk halal. Karenanya, kerja sama pusat halal perguruan tinggi dengan pelaku industri dinilai perlu diperkuat agar seluruh proses inkubasi yang dijalani dapat terintegrasi.

“Universitas perlu memperkuat kolaborasi dengan pelaku industri agar dari proses hulu ke hilir semakin terintegrasi,” katanya  saat meresmikan Universitas Indonesia Halal Center (UIHC) di Gedung Institute for Advancement of Science Technology and Humanity (IASTH) Universitas Indonesia, Jalan Salemba Raya, Jakarta, Kamis (11/11).

Wapres mengungkap memajukan sektor industri produk halal tentu tidak bisa dilepaskan dari peran perguruan tinggi. Selain dituntut untuk melahirkan SDM yang berkualitas dan ahli di bidangnya, universitas juga memiliki tanggung jawab menghasilkan riset-riset yang berkualitas, termasuk riset-riset dalam industri produk halal.

Karena itu, kehadiran halal center di perguruan tinggi merupakan salah satu faktor penting untuk memajukan sektor industri produk halal dalam negeri. Apalagi dengan meningkatnya kesadaran masyarakat muslim menggunakan produk halal semakin tinggi.