REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Asupan makanan yang baik, benar, dan menyehatkan (BBM) serta rutinitas aktivitas fisik yang teratur dan terukur, menjadi salah satu solusi pada musim pandemi seperti sekarang. Di samping tentunya tetap mematuhi protokol kesehatan.
Karena itu, masyarakat hendaknya mengetahui dan mengenal betul mana saja makanan yang termasuk kelompok BBM karena kandungan menjadi berbeda ketika diolah berbeda.
Demikian intisari dari Buku "Holistic Health For Better Life" karya Dosen Telkom University (TelU) Dr. Hendratno, terbitan Merpati Putih Cabang Bandung Kelompok Latihan Kebugaran Bandung, 12 Agustus 2020.
Menurut Hendratno, apel memang termasuk salah satu buah yang termasuk kelompok BBM. Akan tetapi, kandungan yang diberikan kepada tubuh akan berbeda tergantung cara pengolahan.
"Jika makan apel langsung disertai minum madu 30 ml, maka jadi minuman berenergi," katanya di Bandung, Senin, (21/6)
Hendrato mengatakan, jika apel difermentasi lalu dicampur madu 30 ml, maka akan jadi minuman bergizi. Sementara jika apelnya dibuat kripik dan minum madu 30 ml, maka akan jadi makanan bervitamin.
"Terakhir jika apel diparut dicampur madu 30 ml akan jadi makanan berkhasiat anti kanker," katanya.
Buku tersebut dirilis dengan ditujukan tak hanya untuk anggota perguruan bela diri tangan kosong tersebut namun juga masyarakat umum guna menjaga masyarakat di dalam pandenu Covid-19 ini.
Turut memberikan sambutan dalam buku antara lain Prof Adiwijaya (Rektor Telkom sekarang), Prof. Moch Ashari (Rektor Telkom University 2013-2018), Rinaldi Firmansyah (Dirut Telkom periode 2007-2012), Mas Amos dan Mas Helmi (Pewaris Merpati Putih), R. Sunardjo Wihardjo (Dewan Guru Merpatih Putih), dan Ferry Hendarsin (Pembina Merpati Putih Cabang Bandung).
Buku ini dirilis dalam rangka HUT Republik Indonesia ke-75 serta HUT Telkom University ke-7.
Ikuti Whatsapp Channel Republika