REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Minyak untuk memasak menjadi salah satu bahan kebutuhan pokok yang digunakan setiap hari. Itu sebabnya, penting untuk mengetahui jenis minyak untuk memasak atau minyak goreng terbaik dan sehat.
Satu hal yang perlu diingat, hanya karena beberapa minyak dianggap sehat, tidak berarti membuatnya menjadi makanan sehat. Berikut jenis minyak yang paling sehat untuk menggoreng makanan menurut ahli gizi.
Baca Juga
3. Minyak kedelai
Sollid mengatakan, pilihan minyak lainnya adalah yang berasal dari kedelai. Jika belum pernah menggunakan soybean oil atau minyak kedelai sebelumnya, pikirkan lagi. Jenis minyak ini sering dilabeli sebagai ‘minyak sayur’.