Jumat 04 Jun 2021 22:35 WIB

Rempah Terbaik untuk Kesehatan Jantung Menurut Ahli 

Penggunaan rempah atau bumbu juga berperan pada kesehatan jantung.

Rep: Gumanti Awaliyah/ Red: Nora Azizah
Penggunaan rempah atau bumbu juga berperan pada kesehatan jantung.
Foto: Flickr
Penggunaan rempah atau bumbu juga berperan pada kesehatan jantung.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mengonsumsi makanan sehat seperti ikan, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, berkontribusi pada kesehatan jantung. Namun, bukan hanya makanan utama yang dapat membantu, penggunaan herbs atau rempah juga dapat berperan.

Ahli gizi bersertifikat Ann Louise Gittleman, menyoroti tiga jenis herbs yang sering dia pakai untuk memasak dan sehat bagi jantung. Dilansir dari laman Well and Good, Jumat (4/6) berikut tiga herbs terbaik untuk kesehatan jantung menurut Dr Gittleman.

Baca Juga

 

1. Bawang putih

Bawang putih tidak hanya kaya rasa, namun juga mengandung vitamin yang baik untuk kesehatan jantung. Bawang putih mengandung berbagai macam mineral seperti zinc, magnesium, germanium, dan selenium. Lalu sulfur, vitamin A dan C, serat, dan berbagai asam amino. 

Ketika berbicara tentang kesehatan jantung, Dr. Gittleman mengatakan bawang putih telah terbukti membantu mencegah penggumpalan darah dan dikaitkan dengan penurunan kolesterol.

 

2. Cabai rawit

Cabai rawit sarat dengan vitamin C, B, A, dan E dan mengandung kalsium, fosfor, dan zat besi. Salah satu sumber terkaya vitamin E, cabai rawit membantu menjaga kesehatan dan kekuatan jantung.

"Vitamin E secara langsung terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung dan karena cabai rawit tinggi nutrisinya, itu adalah salah satu alasan utama mengapa sangat baik untuk jantung Anda," jelas dia.

Rasanya yang pedas, membuat siapapun yang mengonsumsinya akan menghasilkan keringat. Rasa hangat cabai rawit sendiri berasal dari capsicum konsentrasi tinggi. Capsicum memberikan kekuatan pada cabai rawit untuk memompa darah secara efisien, merangsang laju metabolisme tubuh, dan membantu membersihkan lemak dari arteri.

 

3. Hawthorn

Hawthorn memang tidak sepopuler bawang putih dan cabai rawit, tetapi ini sangat baik bagi kesehatan jantung. Buah kecil yang tumbuh di pohon dari semak milik genus Crataegus ini kaya antioksidan dan membantu mengurangi jantung dari peradangan.

“Karena profil antioksidannya, hawthorn membantu menurunkan kolesterol, dan menghambat penumpukan plak, menurunkan tekanan darah, dan melebarkan pembuluh koroner, yang meningkatkan aliran darah dan meningkatkan suplai darah ke jantung,” katanya.

 

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Yuk Ngaji Hari Ini
يَسْتَفْتُوْنَكَۗ قُلِ اللّٰهُ يُفْتِيْكُمْ فِى الْكَلٰلَةِ ۗاِنِ امْرُؤٌا هَلَكَ لَيْسَ لَهٗ وَلَدٌ وَّلَهٗٓ اُخْتٌ فَلَهَا نِصْفُ مَا تَرَكَۚ وَهُوَ يَرِثُهَآ اِنْ لَّمْ يَكُنْ لَّهَا وَلَدٌ ۚ فَاِنْ كَانَتَا اثْنَتَيْنِ فَلَهُمَا الثُّلُثٰنِ مِمَّا تَرَكَ ۗوَاِنْ كَانُوْٓا اِخْوَةً رِّجَالًا وَّنِسَاۤءً فَلِلذَّكَرِ مِثْلُ حَظِّ الْاُنْثَيَيْنِۗ يُبَيِّنُ اللّٰهُ لَكُمْ اَنْ تَضِلُّوْا ۗ وَاللّٰهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيْمٌ ࣖ
Mereka meminta fatwa kepadamu (tentang kalalah). Katakanlah, “Allah memberi fatwa kepadamu tentang kalalah (yaitu), jika seseorang mati dan dia tidak mempunyai anak tetapi mempunyai saudara perempuan, maka bagiannya (saudara perempuannya itu) seperdua dari harta yang ditinggalkannya, dan saudaranya yang laki-laki mewarisi (seluruh harta saudara perempuan), jika dia tidak mempunyai anak. Tetapi jika saudara perempuan itu dua orang, maka bagi keduanya dua pertiga dari harta yang ditinggalkan. Dan jika mereka (ahli waris itu terdiri dari) saudara-saudara laki-laki dan perempuan, maka bagian seorang saudara laki-laki sama dengan bagian dua saudara perempuan. Allah menerangkan (hukum ini) kepadamu, agar kamu tidak sesat. Allah Maha Mengetahui segala sesuatu.”

(QS. An-Nisa' ayat 176)

Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement