REPUBLIKA.CO.ID, BEKASI – Universitas Muhammadiyah Prof DR HAMKA (Uhamka) menerjunkan timnya untuk melaksanakan pengabdian masyarakat. Pengabdian masyarakat kali ini dilakukan dengan memberikan edukasi mengenai pemanfaatan limbah sisik ikan sebagai gelatin halal menjadi kembang gula jelly. Hal itu dinilai dapat meningkatkan perekonomian warga Margahayu, Bekasi Timur, Jawa Barat

Program pengabdian masyarakat yang digelar pada Kamis (16/12), Sabtu (18/12), dan Ahad (19/12) ini merupakan salah satu program hibah dari Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek) RI. 

Peserta pengabdian ini terdiri atas ibu-ibu PKK, karang taruna, unit posyandu, serta KPM PKH RW 11 Margahayu, Bekasi Timur. Adapun tim yang terjun dalam kegiatan ini yaitu ketua tim Dr  Zulpahmi  SE MSi dan anggota tim terdiri atas Dr  apt Hariyanti MSi dan Merina MPd.

Dr  Zulpahmi SE MSi yang juga dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Uhamka sekaligus ketua pelaksana kegiatan ini menjelaskan pengabdian masyarakat ini terdiri atas berbagai rangkaian.

“Kegiatan workshop akan dilaksanakan selama tiga hari (Kamis-Ahad). Kegiatan dimulai pada Kamis (16/12)  dengan penyampaian materi proses pembuatan gelatin halal dari limbah sisik ikan. Lalu, pada hari Sabtu (18/12),  ada serah terima barang hibah dari Tim Pengmas Uhamka kepada Kelurahan Margahayu selaku mitra. Selain itu akan ada penaatan ruang yang selama ini masih belum dimanfaatkan,” kata Zulpahmi dalam rilis yang diterima Republika.co.id,  Senin (20/12).

Hendrik Kurniawan  SE selaku ketua RW 11 Margahayu dalam sambutannya berharap agar kegiatan ini dapat meningkatkan produktivitas dan perekonomian masyarakat Margahayu.  “Dari kegiatan yang diselenggarakan oleh Uhamka ini, tentunya kita mengharapkan kegiatan ini dapat dijadikan peluang usaha oleh warga, guna membantu perekonomian rumah tangga masyarakat,” ungkapnya. 

Sementara itu, dalam sambutannya, Prof Abdurrahman H Ghani selaku wakil rektor I Uhamka mengucapkan terima kasih kepada Kelurahan Margahayu selaku mitra Pengabdian Masyarakat Uhamka.

“Pada kesempatan ini, saya menyampaikan rasa terima kasih atas terlaksananya kegiatan PKM ini.  Dengan dukungan sinergi yang terjalin antara tim Uhamka dengan warga sekitar diharapkan kegiatan ini akan terlaksana dengan baik. Kami berharap PKM dapat memberikan manfaat bagi semuanya, selain memberikan pengajaran dan penelitian,” katanya.

Selain itu, sebagai bentuk dari rangkaian pengabdian masyarakat yang dilakukan,  Tim Pengabdian Masyarakat  Uhamka juga memberikan bantuan berupa alat-alat yang mendukung tindak lanjut workshop yang sudah dilaksanakan selama tiga hari. Perlengkapan pendukung tersebut mulai dari kulkas, digital display, oven, thermogun, ice cooola, dan beberapa alat lainnya. 

Selain itu, Tim Pengabdian Masyarakat Uhamka juga memberikan hibah kepada Kelurahan Margahayu dalam bentuk pembenahan sarana pendukung yang pada gedung serbaguna RW Margahayu.

Ikuti Whatsapp Channel Republika