REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Terkenal sebagai pemain tertua dalam sejarah NBA, LeBron James (37 tahun) sukses mencatat lebih dari 50 poin dan 10 rebound dalam satu pertandingan yang membawa kemenangan bagi Los Angeles Lakers atas Golden State Warriors pada Ahad (6/3/2022). Penampilannya yang tetap prima ternyata tak lepas dari diet dan gaya hidup sehat yang telah konsisten dilakoni selama bertahun-tahun.
LeBron dikabarkan mengadopsi diet yang berbeda, mulai dari minum wine setiap hari, kemudian hanya mengonsumsi daging, ikan dan sayuran selama 67 hari berturut-turut. Saat ini, salah satu camilan sehat yang menjadi andalan LeBron adalah granola tinggi protein.
Chef pribadi LeBron, Dena Marino, telah membagikan resep granola tersebut lewat akun Instagram-nya. Menurut dia, satu setengah porsi granola ini mengandung 4 gram protein, 10 gram karbohidrat, 16 gram lemak, dan 200 kalori.
Bahan granola (untuk sembilan porsi)
1 cangkir kacang mete cincang
1 cangkir kacang pecan cincang
1/2 cangkir irisan almond
1/2 cangkir kelapa parut kering
1/4 cangkir biji rami
1/2 sdt kunyit
1/2 sdt paprika asap
1 sdt kayu manis
1 sdm bubuk kari
1/4 sdt garam
2 sdm sirup maple
1 sdm madu
1 putih telur