REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meminum smoothie yang segar bisa membuat tubuh menjadi berenergi. Minuman sehat itu biasanya dibuat dari berbagai sayuran atau buah-buahan, menyerupai jus tetapi dengan tekstur lebih kental. Saat membuat smoothie, terkadang ada saja sebagian minuman yang tersisa.

Sebaiknya, sisa smoothie tidak dibuang, tetapi disimpan untuk diminum di waktu berikutnya. Cara menyimpannya tidak boleh sembarangan supaya kualitas smoothie tetap baik dengan rasa yang tetap lezat. Associate Editor Food52, Caroline Mullen, membagikan kiat untuk menyimpannya.

Mullen menyarankan untuk membekukan sisa smoothie dalam nampan es batu silikon sehingga nantinya bisa dikonsumsi kembali dengan mudah. Ketika akan membuat smoothie, tidak ada salahnya membuat dengan porsi ekstra besar dan segera bekukan sisanya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika