Senin 05 Sep 2022 03:43 WIB

Sayur Ini Dianggap Superstar untuk Turunkan Gula Darah

American Diabetes Association menganjurkan konsumsi sayuran ini untuk diabetesi.

Rep: Shelbi Asrianti/ Red: Reiny Dwinanda
Sayuran kale. American Diabetes Association memang telah merekomendasikan konsumsi sayuran berdaun hijau bagi pengidap diabetes, termasuk kale.
Foto: Flickr
Sayuran kale. American Diabetes Association memang telah merekomendasikan konsumsi sayuran berdaun hijau bagi pengidap diabetes, termasuk kale.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sayuran kale mendapat label sebagai sayuran 'superstar' untuk menurunkan gula darah. Kale terbukti menurunkan kadar gula darah dalam beberapa menit setelah dikonsumsi sehingga disebut amat cocok untuk dikonsumsi pengidap diabetes tipe dua.

American Diabetes Association memang telah merekomendasikan konsumsi sayuran berdaun hijau bagi pengidap diabetes, termasuk kale. Sebuah studi terhadap orang dewasa di Jepang yang diterbitkan dalam jurnal Biomedical Reports mendukung rekomendasi itu.

Baca Juga

Uji coba dilakukan pada 42 subjek berusia 21 hingga 64 tahun dengan kadar gula darah di atas rata-rata. Semua subjek diberi makanan tinggi karbohidrat, namun sebagian mengonsumsinya bersama plasebo, sedangkan sebagian lain dibarengi menyantap kale.

BACA JUGA: Ikuti Serial Sejarah dan Peradaban Islam di Islam Digest , Klik di Sini
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement