REPUBLIKA.CO.ID, TOKYO -- Orang Jepang suka makan ramen.Kaldu ramen menjadi kunci dari rasa paling menonjol ketika menikmati hidangan ramen.
Namun, ada kalanya kaldu ramen masih tersisa di mangkok. Tidak semua orang menghabiskan kaldunya ketika mie dan toping ramen sudah selesai disantap. Alhasil, biasanya ada sisa-sisa kaldu ramen yang tersisa di mangkok.
Baca Juga
Apakah sisa kaldu ramen menjadi sampah? Ternyata tidak.
Ada sebuah perusahaan di Jepang yang mengubah sisa kaldu ramen menjadi bahan bakar. Perusahaan itu adalah Nishida Logistics.