REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Kementerian Pertanian dan Lembaga Riset Padi Internasional (IRRI) bekerjasama untuk mengembangkan benih unggul padi yang tahan hama penyakit maupun ancaman lingkungan. Menteri Pertanian, Suswono, di Jakarta, Kamis, mengatakan, kerjasama  itu sebagai salah satu upaya mengantisipasi dampak perubahan iklim saat ini.

"Pengembangan varietas baru tersebut ditekankan untuk memperoleh jenis-jenis padi yang mampu memanfaatkan ketersediaan air yang terbatas, berdaya saing tinggi terhadap gulma dan toleran kekeringan agar dapat dikembangkan di lahan tadah hujan," katanya.

Selain itu, tambahnya, usai penandatanganan kerjasama penelitian antara Indonesia dengan IRRI, juga untuk memperoleh jenis padi yang lebih efisien menyerap pupuk dan menghasilkan beras bernilai gizi tinggi terutama kandungan mineral dan vitamin.

Salah satu dari kerjasama sama tersebut, lanjut Mentan, saat ini sedang merintis varietas yang memiliki kandungan vitamin A yang tinggi yakni varietas unggul padi Golden Rice.  "Mudah-mudahan dalam dua tahun ke depan, muncul varietas Golden Rice sehingga bisa mendukung ketahanan pangan dan menambah cadangan pangan di negara kita", katanya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika