REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Diet tak berarti Anda hanya memperhatikan asupan makanan berlemak dan mengonsumsi nasi, roti atau pasta sesukanya. Sebab, asupan karbohidrat berlebih justru bisa menjadi pintu gerbang masuknya ragam penyakit seperti diabetes.

Pakar Nutrisi PT. Nutrifood, Susana, menuturkan masyarakat Indonesia umumnya menjalankan diet yang berkiblat pada diet masyarakat barat yakni minimalisir konsumsi makanan berlemak tinggi tapi melupakan

pasokan karbohidrat ke dalam tubuh.

“Diet masyarakat barat umumnya fokus pada pengurangan makanan berlemak. Itu karena mereka banyak mengonsumsi daging dan sedikit karbohidrat. Sementara masyarakat asia, ketika berdiet haruslah fokus pada pengurangan makanan berkarbohidrat tinggi, lantaran menjadikan nasi sebagai makanan utama, “ tukasnya di sela acara peluncuran buku “Sure You Can DO Diet” oleh PT. Nutrifood Indonesia di Jakarta, Kamis (27/5).