REPUBLIKA.CO.ID, Tahukah anda si imut blueberry tidak hanya manis dan segar tetapi juga mengandung antioksidan dan nutrisi yang dapat melawan penyakit. Bulan Juli diperingati sebagai Bulan Blueberry Nasional di AS.
Ternyata buah yang benar-benar berwarna biru ini bisa dinikmati sepanjang tahun, bukan pada bulan Juli saja.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang buah beri yang dikutip FFA New Horizons:
• Blueberry adalah satu-satunya makanan alami yang memiliki warna benar-benar biru seperti namanya.
• Blueberry mengandung kadar antioksidan yang tinggi sehingga dapat mencegah kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.
• Blueberry dapat tumbuh dengan baik di tanah dengan kadar pH 4-5.
• Puncak musim blueberry segar berlangsung dari pertengahan Juni sampai pertengahan Agustus.
• Blueberry ditanam secara komersial di 38 negara.
• Blueberry dengan kualitas tinggi akan dijual di pasar segar, sedangkan buah dengan kualitas rendah akan diolah menjadi makanan.
• AS merupakan produsen blueberry terbesar di dunia. Total blueberry budidaya dan liar yang dipanen pad 2012 adalah 564.400.000 pon
• Michigan adalah negara produsen blueberry budidaya yang terkemuka pada tahun 2012.
Tahun di Amerika Serikat, tepatnya Michigan,memanen 87.000.000 pon blueberry. Sementara di negara bagian Maine adalah produsen utama blueberry liar dan memanen 91.100.000 pon bluberry pada tahun 2012.
Ikuti Whatsapp Channel Republika