REPUBLIKA.CO.ID, Selain dapat menurunkan berat badan, menurut berbagai penelitian, serat telah terbukti dapat membentengi tubuh dari berbagai keluhan dan penyakit. Penasaran penyakit apa saja yang bisa dicegah dengan mengonsumsi serat?
Disfungsi saluran cerna
Dikutip dari www.parentsindonesia.com, serat dapat memerlancar proses pembuangan kotoran sehingga mencegah terjadinya diverticulitis, wasir, dan konstipasi. Banyak orang yang mengalami kram perut, kembung, diare, dan konstipasi karena kurang mengonsumsi makanan kaya serat.
Penyakit jantung
Makanan kaya serat akan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Kanker
Seperti halnya dengan diet rendah lemak, konsumsi makanan kaya serat juga mengurangi risiko kanker usus dan anus. Selain itu penelitian juga menemukan adanya hubungan antara konsumsi serat tinggi dengan kurangnya risiko kanker payudara.
Diabetes
Bahkan dokter menganjurkan penderita diabetes mengonsumsi sekitar 40 gram serat per hari.