REPUBLIKA.CO.ID, Ngaku deh, saat kecil Anda pasti sering menolak wortel mentah atau jus wortel yang disediakan orang tua di meja makan. Padahal, wortel sangat sehat untuk tubuh karena mengandung vitamin A, C, B1, B6, K, E, D; juga fitonutrien tertentu yang dikenal sebagai lycopene, lutein, xantofil dan zeaxanthin.

Belum lagi natrium, fosfor, magnesium, kalsium, kalium, biotin, dan karoten (antioksidan), yang bisa mencegah berbagai penyakit. Untuk lebih jelasnya, inilah yang terjadi jika Anda rutin minum jus wortel setiap hari (kecuali penderita diabetes, yang harus dengan seizin dokter).

Menetralkan Keasaman Darah

Jus wortel secara alami bersifat alkali sehingga bisa menetralkan keasaman dalam sistem Anda.

Bagus untuk Mata

Yang ini pasti Anda sudah tahu, lutein dan beta karoten dalam wortel sangat baik untuk kesehatan mata dan mencegah berbagai penyakit mata.

Meringankan Sembelit

Mengalami gangguan konstipasi alias sembelit? Minum saja segelas jus wortel yang dicampur sedikit bayam setiap pagi.

Ikuti Whatsapp Channel Republika