Selasa 03 Apr 2018 16:43 WIB

Hati-hati, Junk Food Jadi Penyebab Kanker Usus Besar

Kanker usus besar jadi penyebab kematian utama di laki dan perempuan.

Rep: Desy Susilawati/ Red: Indira Rezkisari
Makanan cepat saji atau junk food.
Foto: pixabay
Makanan cepat saji atau junk food.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kanker kolorektal menjadi penyebab kematian nomor tiga bagi perempuan. Sedangkan pada laki-laki menjadi penyebab kematian nomor dua. Tentu saja hal ini harus diwaspadai.

Selain itu, hampir semua jenis kanker termasuk kanker kolorektal ini kini sudah menyerang generasi muda di bawah usia 40 tahun. Hal ini dibenarkan oleh dr Nadia Ayu Mulansari, SpPD-KHOM.

Menurutnya banyak faktor yang menyebabkan kanker usus besar ini. Salah satunya adalah makanan. Makanan seperti junk food atau fast food ini menjadi salah satu pemicunya. Misalnya kentang goreng yang tidak fresh atau sudah dibekukan digoreng dengan suhu panas. Belum lagi zat kimia yang digunakan untuk mengawetkan kentang ini. "Kebiasan sejak kecil anak sekarang sudah terpapar burger, kentang goreng dan lainnya," ujarnya dalam Media briefing "Kenali Kanker Kolorektal Lebih Dekat", Selasa (3/4).

Selain itu daging juga bisa memicu kanker apabila cara memasaknya tidak tepat. Misalnya memasak daging dengan suhu tunggi bisa menyebabkan muncul zat kimia heterocyclic amines.

Adapula makanan tinggi lemak yang membuat asam empedu tinggi. Makanan ini kurang serat, kotoran menjadi lambat, asam empedu merusak sehingga jaringan tumbuh tak terkontrol jadilah kanker usus besar.

Makanan berformalin juga bisa menimbulkan kanker misalnya bakso yang menggunakan formalin. Kanker terjadi ketika mutasi sel terjadi berulang yang terjadi terus menerus. Awalnya sel normal lama-lama menjadi sel ganas. Hal ini terjadi dengan cepat karena sel kanker membelah dua sampai enam minggu. Sel cepat berubah menjadi sel ganas.

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Yuk Ngaji Hari Ini
يٰبَنِيْٓ اٰدَمَ لَا يَفْتِنَنَّكُمُ الشَّيْطٰنُ كَمَآ اَخْرَجَ اَبَوَيْكُمْ مِّنَ الْجَنَّةِ يَنْزِعُ عَنْهُمَا لِبَاسَهُمَا لِيُرِيَهُمَا سَوْاٰتِهِمَا ۗاِنَّهٗ يَرٰىكُمْ هُوَ وَقَبِيْلُهٗ مِنْ حَيْثُ لَا تَرَوْنَهُمْۗ اِنَّا جَعَلْنَا الشَّيٰطِيْنَ اَوْلِيَاۤءَ لِلَّذِيْنَ لَا يُؤْمِنُوْنَ
Wahai anak cucu Adam! Janganlah sampai kamu tertipu oleh setan sebagaimana halnya dia (setan) telah mengeluarkan ibu bapakmu dari surga, dengan menanggalkan pakaian keduanya untuk memperlihatkan aurat keduanya. Sesungguhnya dia dan pengikutnya dapat melihat kamu dari suatu tempat yang kamu tidak bisa melihat mereka. Sesungguhnya Kami telah menjadikan setan-setan itu pemimpin bagi orang-orang yang tidak beriman.

(QS. Al-A'raf ayat 27)

Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement