Senin 26 Nov 2018 18:37 WIB

Chicha Morada, Minuman Unik dari Jagung Ungu Peru

Chicha Morada merupakan pengganti minuman bersoda bagi masyarakat Peru.

Rep: Adysha Citra Ramadhani/ Red: Indira Rezkisari
Chicha Morada adalah minuman khas Peru yang terbuat dari jagung ungu. Jangung ungu diyakini menyehatkan karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Foto: Republika/Adysha CR
Chicha Morada adalah minuman khas Peru yang terbuat dari jagung ungu. Jangung ungu diyakini menyehatkan karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bila Anda berencana untuk menyambangi Peru, jangan lupa untuk mencicipi minuman khas lokal bernama Chicha Morada. Minuman bercitarasa unik ini tak hanya menyegarkan tetapi juga memiliki khasiat kesehatan.

Chicha Morada pada dasarnya berasal dari air rebusan jagung ungu. Jagung ungu merupakan jagung khas dari Peru yang memiliki warna ungu pekat, nyaris seperti hitam.

"Ini merupakan superfood dari Peru," ungkap istri dari Duta Besar Peru untuk Indonesia Susan Santos de Cardenas saat ditemui di kediamannya, di Jakarta.

Bagi masyarakat Peru, Susan mengatakan Chicha Morada seperti pengganti minuman bersoda. Masyarakat Peru lebih banyak meminum Chicha Morada dibandingkan minuman bersoda populer.