REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pakar kuliner William Wongso turut hadir dalam Aceh Culinary Festival (ACF). Acara yang diselenggarakan pada 5-7 Juli 2019 itu menampilkan aneka masakan aceh.

Bagaimana kesan William terhadap kuliner Aceh? Menurutnya, masakan Aceh memiliki cita rasa kuat dalam setiap menunya.

"Membicarakan kuliner Aceh itu selalu menyenangkan karena sangat kuat cita rasa yang dihadirkannya," kata William.

Di masakan Aceh, menurut William, ada asam, gurih, dan pedas. Ia menganggap, kekuatan rempah dalam masakan Aceh sangat luar biasa.