REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Salah satu makanan khas yang patut dicoba ketika berada di Osaka, Jepang, adalah Okonomiyaki. Okonomiyaki, merupakan kuliner yang cukup terkenal dari Jepang yang berbentuk bulat, mirip dengan kuliner martabak di Indonesia.

Salah satu restoran ternama berasal dari Sennichimai, Osaka, Jepang, Chibo menyediakan kuliner unik khas Jepang ini. Chibo membawakan orisinalitas okonomiyaki yang tak kalah enak dengan kuliner khas Jepang lain yang lebih dulu populer, yaitu sushi.

Secara tampilan, okonomiyaki yang menjadi unggulan dari Chibo, memiliki tampilan makanan yang menggugah selera makan. Makanan ini berbentuk bulat, berdiameter sekitar 25 centimeter dan memiliki ketebalan yang cukup tebal sekitar dua centimeter.

Pada bagian atasnya, diberi pugasan saus okonomiyaki yang dibawa langsung dari Osaka. Saus berwarna cokelat itu dioles ke seluruh bagian atas dari okonomiyaki. Pada bagian atasnya, disematkan hiasan kaki-kaki udang yang dimasak, dan pada salah satu sisinya juga diberi kepala udang yang telah dimasak.