REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Siapa yang berpikir makanan Junk Food itu sama saja dengan Fast Food? Tunggu dulu, kedua istilah ini tidak bisa dicampurkan begitu saja, karena merujuk pada dua hal yang berbeda.
Ketika ditarik dari arti katanya, Junk Food merujuk pada kualitas gizi makanan yang diberikan. Sedangkan Fast Food ini berarti makanan yang diproses dan dihidangkan dengan cepat.
Senior Director of Supply Chain and Quality Assurance McDonald's Indonesia (McD) Bintang Aritonang mengatakan, sering kali fast food ini disamakan dengan junk food. Padahal kedua hal tersebut sangat berbeda.
"Fast ini bukan berarti bukan pake bahan yang murahan, ini kecepatan karena jumlah pemesananya," ujar Bintang.