REPUBLIKA.CO.ID, Susu sapi yang dibeli dalam kotak memiliki masa simpan yang berbeda-beda. Beberapa susu lebih cepat basi dibanding lainnya, meski sama-sama disimpan di lemari pendingin.

Susu segar dari sapi umumnya memiliki waktu kedaluwarsa tidak lebih dari satu bulan. Darmanto Setyawan selaku Head of Dairy Manufacturing PT. Greenfields Indonesia menyarankan sebaiknya jika sudah membeli susu harus segera diminum dan jangan disimpan terlalu lama di dalam lemari pendingin.

Jika tidak, susu bisa rusak dan dapat mempengaruhi rasa serta manfaatnya bagi tubuh. Susu sendiri bisa rusak akibat adanya bakteri yang berkembang biak serta menyerap protein dan lemak di dalam susu, akibatnya susu menjadi rusak dan asam.