REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam situasi genting atau darurat, makanan berenergi dan protien tinggi diperlukan agar kebutuan nutrisi tetap terjaga. "Dalam keadaan darurat, makanan yang dipilih cenderung hanya untuk memenuhi kebutuhan dasar dan mengesampingkan rasa. Tapi jika direncanakan dengan benar makanan dengan banyak rasa dan nutrisi bisa dikonsumsi," kata Professor dan sesialis makanan dari University of Georgia, Elizabeth Andress seperti dikutip Time, Jumat (22/9).

Berikut sejumlah makanan ringkas yang bisa dikonsumsi dalam keadaan genting tanpa mengesampingkan rasa dan nutrisi.

Selai kacang

Selai kacang penuh dengan lemak dan protein sehat dan merupakan sumber energi.