Ahad 30 Jul 2017 06:44 WIB

Tidak Ada Istilah Beras Oplosan

Rep: Christiyaningsih/ Red: Indira Rezkisari
Beras
Foto: Pixabay
Beras

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berita mengenai dugaan beras merk Ayam Jago dan Maknyus yang mencampur beras kualitas premium dan medium masih menjadi buah bibir sampai hari ini. Menurut pakar pangan asal IPB, Prof. Dr. Nuri Andarwulan, meski beragam jenis beras dicampur lalu dijual namun tidak ada istilah beras oplosan.

Nuri mengatakan tidak ada definisi baku mengenai istilah beras oplosan. Tindakan mencampur beras sebenarnya sudah sering dilakukan oleh berbagai kalangan masyarakat. "Nasi yang disajikan di restoran Jepang pada umumnya dicampur dengan beras ketan agar nasi lebih lengket," jelasnya kepada Republika.co.id.

Demikian halnya jika ada pedagang beras yang mencampur beras dari berbagai kelas lalu dijual. Nuri berpendapat tindakan itu sebagai hal yang biasa saja. Karena, sejauh ini tidak ada regulasi yang mengatur soal campur mencampur beras. Produsen yang mencampur beras dan menjualnya dipandang tidak bersalah.

"Belum ada regulasi yang mengatakan beras pandan wangi harus 100 persen pandan wangi, jadi kalau ada pengusaha mencampur beras itu tidak ada regulasi yang melarangnya," imbuh Direktur SEAFAST Center IPB tersebut.

Ia kembali menegaskan tidak ada istilah beras oplosan, yang ada adalah beras yang dicampur. Baik mengonsumsi beras premium, medium, atau beras campuran efeknya sama saja bagi tubuh yakni sebagai sumber kalori.

BACA JUGA: Ikuti Serial Sejarah dan Peradaban Islam di Islam Digest , Klik di Sini
Advertisement
Yuk Ngaji Hari Ini
يٰبَنِيْٓ اٰدَمَ لَا يَفْتِنَنَّكُمُ الشَّيْطٰنُ كَمَآ اَخْرَجَ اَبَوَيْكُمْ مِّنَ الْجَنَّةِ يَنْزِعُ عَنْهُمَا لِبَاسَهُمَا لِيُرِيَهُمَا سَوْاٰتِهِمَا ۗاِنَّهٗ يَرٰىكُمْ هُوَ وَقَبِيْلُهٗ مِنْ حَيْثُ لَا تَرَوْنَهُمْۗ اِنَّا جَعَلْنَا الشَّيٰطِيْنَ اَوْلِيَاۤءَ لِلَّذِيْنَ لَا يُؤْمِنُوْنَ
Wahai anak cucu Adam! Janganlah sampai kamu tertipu oleh setan sebagaimana halnya dia (setan) telah mengeluarkan ibu bapakmu dari surga, dengan menanggalkan pakaian keduanya untuk memperlihatkan aurat keduanya. Sesungguhnya dia dan pengikutnya dapat melihat kamu dari suatu tempat yang kamu tidak bisa melihat mereka. Sesungguhnya Kami telah menjadikan setan-setan itu pemimpin bagi orang-orang yang tidak beriman.

(QS. Al-A'raf ayat 27)

Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement