REPUBLIKA.CO.ID, Punya rencana apa Ahad ini? Memasak dengan anak bisa jadi salah satu pilihan berlibur di rumah.

Memasak bersama anak tak hanya memberi orang tua kesempatan untuk mendekatkan diri. Memasak juga membantu memberi anak rasa percaya diri sebagai makhluk kreatif saat ia besar ini. Tak ketinggalan, mengajak anak memasak makanannya sendiri menumbuhkan rada petualangan dalam selera makan anak.

Bagaimana bila mencoba meracik sushi saat di rumah. Membuat sushi tidak selalu membutuhkan ikan mentah. Modalnya cukup nasi yang dicampur ketan agar lengket dan sisanya terserah Anda dan anak.

Yang paling mendasar adalah membuat sushi dengan timun.

Untuk membuat sushi, pertama tekan-tekan nasi. Taruh lembaran nori atau rumput laut. Letakkan bagian yang mengkilap di bawah. Celupkan tangan dari air cuka. Lalu, tekan-tekan nasi di atas nori hingga tebalnya 1 cm.

Balurkan mayones di atas nasi. Gunakan sendok untuk menghasilkan lapisan tipis mayones di bagian tengah nasi.

Tambahkan isian. Misalnya tuna kaleng dan potongan ketimun.

Gulung dan sedikit tekan agar menghasilkan gulungan yang ketat.

Bungkus dengan plastic wrap. Kemudian, potong sushi setelah bungkus plastic wrap diangkat.

Bisa juga ajak anak membuat bola-bola sushi. Pertama pilih isian untuk sushi. Letakkan isian itu di plastic wrap, misalnya separuh udang atau sedikit salmon asap.

Gunakan tangan yang agak basah untuk membuat bola dari nasi dan letakkan di atas isian.

Kemudian buat bulatan sushi. Kencangkan bola dengan mengikat bagian atas plastic wrap. Setelah rapi, angkat plastik dan hidangkan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika