Rabu 30 Apr 2014 19:45 WIB

Trik Mengajak Anak Makan Buah dan Sayur (2-Habis)

Rep: Reiny Dwinanda/ Red: Indira Rezkisari
Anak makan dengan lahap
Foto: gourmet.com
Anak makan dengan lahap

REPUBLIKA.CO.ID, Sebagai langkah awal, campurkan sayuran pada makanan yang disukainya. Sebagai contoh, Anda dapat membuat spaghetti bolognese dengan saus bercampur sayuran.

Saat membuatnya, ajak si kecil untuk berpartisipasi. ''Bilang saja brokoli -- yang mirip rambut artis Eddy Brokoli -- harus masuk dalam masakan. Begitu juga wortel yang disukai kelinci dan buncis yang dapat diiris sambil bernyanyi,'' Sisca Soewitomo menguraikan.

Untuk tampilan yang lebih menarik, Sisca punya tipsnya. Sayuran hendaknya dimasukkan belakangan. ''Dengan begitu, warnanya tetap cerah menggoda dan vitamin yang terkandung di dalamnya tidak keburu hilang.''

Sayuran juga bisa disisipkan di telur orak-arik kesukaan anak. Masakan ini pun mudah dibuat sendiri oleh si kecil. Lagi pula, membiarkannya masak juga baik untuk kemandirian sekaligus membuatnya tahu apa saja yang masuk ke perutnya.

Lain waktu, ajak si kecil berbelanja bahan makanan. Biarkan ia memilih apa yang hendak dimasakkan untuknya. ''Jika ia menunjuk ayam, tanyakan rasa apa yang disukainya. Mungkin, ia menyukai rasa manis. Masakkan semur ayam,'' tutur Sisca.

Anda tak punya cukup waktu untuk memasak? Pilih saja masakan yang praktis. Anda bahkan bisa memadukan bahan siap jadi dengan bahan segar, seperti spaghetti bolognese tadi.

''Anda juga bisa memasak dalam jumlah banyak dan menyimpannya di kulkas. Saat diperlukan, tinggal dihangatkan. Rebus sayur sesaat sebelum dihidangkan,'' Sisca menandaskan. 

BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement