REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Permintaan produk holtikultura diperkirakan meningkat tahun depan.
Produksi sayuran dan buah-buahan akan mengalami peningkatan hingga mencapai 10 persen. Dampaknya harga jual holtikultura juga akan semakin tinggi.
Pergeseran gaya hidup dari kelas menengah turut mendorong pertumbuhan ini. Kesadaran untuk hidup dengan cara yang lebih sehat meningkatkan permintaan.
"Bisnis holtikultura jadi seksi," ujar Ketua Umum Asosiasi Bunga Indonesia, Glenn Pardede, pada Seminar Nasional "Indonesia Agribisnis Outlook 2013" di Hotel Aryaduta, Rabu (05/12).
Namun, fenomena ini tidak dibarengi dengan perluasan lahan. Keterbatasan lahan menyebabkan benih baru tidak bisa diproduksi secara maksimal.
Pardede mengatakan Indonesia membutuhkan sekitar satu juta lahan holtikultura jika ingin mengejar kemandirian pangan. "Butuh lebih banyak investasi di bidang agribisnis," tambahnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika