REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Pemerintah Provinsi Jawa Timur melalui Dinas Peternakan memastikan siap menggantikan stok kebutuhan daging sapi impor, bila pemerintah mulai memperkecil kuota impor daging sapi.

Rencananya, pemenuhan stok daging sapi lokal Jatim iu sebagian besar akan diambil dari 'buffer stock' sapi Madura.

Kepala Dinas Peternakan (Disnak) Jatim, Maskur mengatakan, Jatim siap menjadi salah satu provinsi yang mendukung pemenuhan kuota daging sapi lokal. Terlebih, kata dia, pada 2013 ini Pemprov Jatim sudah menargetkan pulau madura sebagai pulau sapi sebagai persedian pemenuhan tambahan daging nasional atau 'buffer stock' segera terwujud.

"Sesuai arahan Gubernur dan Pemerintah Pusat, Madura sebagai 'Pulau Sapi' siap menjadi 'buffer stock' untuk pemenuhan stok daging impor," ujar Markus kepada ROL, Senin (4/2).