REPUBLIKA.CO.ID, WASHINGTON -- Pizza merupakan makanan favorit warga AS, termasuk tentara. Ini yang kemudian, menjadikan pizza sebagai salah satu menu andalan dapur militer AS.

Masalahnya, ketika bertugas di luar AS, tentara mempermasalahkan daya tahan pizza. Sementara, hasrat mereka mengkonsumsi pizza tak lagi terbendung.

Masalah tersebut, ditangkap dengan baik para peneliti di Pusat Riset, Pengembangan dan Rekayasa Angkatan Darat AS di negara bagian Massachusset. Seperti dilansir voanews.com, Kamis (20/2), peneliti menjanjikan akan menyempurnakan resep pizza yang bisa bertahan hingga tiga tahun tanpa harus disimpan dalam kulkas.

Mereka mengatakan telah menemukan cara agar kelembaban dalam saus tomat, keju dan taburan daging tidak membuat adonan menjadi lembek dan rentan terhadap jamur dan bakteri. Ketika diujicobakan, warga AS  yang telah mencicipi pizza itu mengatakan rasanya enak dan satu-satunya kelemahannya adalah tidak hangat.

Ikuti Whatsapp Channel Republika