REPUBLIKA.CO.ID, KAMPAR -- Pemerintah Kabupaten Kampar memamerkan berbagai produk pangan hasil olahan ikan pada acara Riau Expo 2014 yang digelar di Purna MTQ Pekanbaru sejak 21 hingga 27 September.
"Ada banyak hasil produk makanan bahan baku ikan hasil dari kreativitas rumah tangga di Kampar. Seperti Salai ikan, abon ikan, kerupuk ikan dan pudung ikan patin (asin)," kata Syamsul Bahri, penjaga Stand Dinas Perikanan Kabupaten Kampar di Riau Expo, Rabu.
Selain memamerkan, kata dia, pihaknya juga menerima pesanan atau pembelian dalam jumlah besar maupun kecil.
"Harganya beragam, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp40 ribu dan ada juga yang lebih mahal," kata dia.
Ia mengatakan, produk pangan berbahan baku ikan tersebut sampai saat ini masih menjadi fokus industri rumah tangga di berbagai daerah di Kampar.
Hal itu menurut dia, karena Kampar memang merupakan kabupaten penghasil ikan terbesar di Riau.
Bupati Kampar, Jefry Noer, sebelumnya menyatakan pihaknya bertekad untuk menjadikan Kampar sebagai sentra produksi ikan.
Kepala Dinas Perikanan Kampar, Usman Amin menjelaskan, Kampar memiliki potensi perikanan yang besar bahkan sampai mempunyai perkampungan ikan, seperti perkampungan patin di Desa Koto Mesjid, Kecamatan XIII Koto Kampar.
Bukan hanya itu, menurut dia Kampar juga mempunyai beberapa daerah yang menjadi sentra perikanan, seperti waduk Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA) Koto Panjang di XIII Koto Kampar.
"Di kawasan ini setiap harinya tidak kurang dari 6 ton per hari ikan yang dipanen dan bibit yang disebarkan. Selain itu juga Kecamatan Kampar juga menjadi sentra ikan, seperti Desa Ranah dan Rumbio yang menggunakan sistem kerambah di sepanjang sungai Kampar," katanya,
Ikuti Whatsapp Channel Republika