REPUBLIKA.CO.ID, BREBES -- Telur asin telah menjadi kulimer khas kota Brebes. Tak hanya telur asin yang direbus, Brebes juga memiliki telur asin bakar dan oven.

Telur asin bakar adalah telur asin yang mengalami proses pembakaran kembali. Hal tersebut menimbulkan ada rasa asap pada telur asin. Sementara telur asin oven hampir sama dengan yang bakar.

Bedanya yang oven pembakarannya menggunakan oven sehingga tidak menimbulkan rasa asap. Tetapi rasa telur yang dipanggang cukup terasa pada kudapan ini.

Salah satu sentra penjual telur asin tersebut berada di daerah Jl. Pangeran Diponogoro. Jalan tersebut juga merupakan jalan utama pantura sehingga mudah untuk ditemui. Untuk harganya berkisar 3.500 rupiah per butir.

Videografer: Fian Firatmaja
VIdeo Editor: Casilda Amilah