Jumat 10 Jun 2016 11:46 WIB

Gappindo: Industri Pengolahan Ikan Kekurangan Bahan Baku

Pengolahan ikan. Ilustrasi
Foto: Republika/Adhi Wicaksono
Pengolahan ikan. Ilustrasi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketua Umum Gabungan Pengusaha Perikanan Indonesia (Gappindo) Herwindo menyatakan industri pengolahan ikan di berbagai daerah kekurangan bahan baku hasil perikanan untuk diolah di pabrik.

"Iya betul, (industri pengolahan ikan) kekurangan bahan baku ikan tuna, cakalang," kata Herwindo di Jakarta, Jumat (10/6).

Menurut dia, sejumlah daerah yang industri pengolahan ikannya kekurangan bahan baku jenis ikan tersebut terutama di Bitung, Sulawesi Utara. Untuk itu, ujar dia, pemerntah seharusnya dapat mengoptimalkan kapal-kapal di dalam negeri, baik buatan Indonesia maupun luar negeri, yang selama ini tidak boleh beroperasi.

"Kalau takut ikan dibawa keluar negeri, kan ada alat pendeteksi gerakan kapal VMS, dan taruh saja 'observer' atau pengawas di dalam kapal," katanya.

Selain itu, ia juga mengingatkan bahwa hasil tangkapan ikan bisa audit dengan baik dan benar. "Kalau saat ini kita impor bahan baku ikan, sama saja ibaratnya 'anak sendiri kita gebukin, anak orang lain kita manja-manja," kata Ketum Gappindo.

Sedangkan terkait dengan cold storage (fasilitas pendingin) yang belum siap, Herwindo mengemukakan bahwa kapal-kapal pengangkut ikan tersebut memiliki ruang pendingin yang bagus yang bisa dimanfaatkan.

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengizinkan impor ikan dalam rangka memenuhi kebutuhan industri pengolahan ikan di berbagai daerah yang mengaku kekurangan bahan baku. Namun, pemberian izin impor tersebut dilakukan hanya kepada produk yang diolah untuk tujuan diekspor kembali sehingga diharapkan ada nilai tambah dan tidak hanya sekadar impor.

 

sumber : Antara
Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Advertisement
Advertisement