REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Kementerian Pertanian belum bisa memastikan kapan impor jeroan akan terealisasi. Kementan masih menunggu kesiapan para importir.
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Kementan, Vini Murfiani, mengatakan para importir kini sedang mengajukan persyaratan rekomendasi teknis dan juga izin.
"Masih proses pengajuan. Belum ada importir yang sudah mendapat persetujuan," kata Vini dalam acara diskusi di Jakarta, Jumat (29/7).
Pemerintah tadinya melarang impor jeroan. Namun, melalui Permentan Nomor 34 Tahun 2016, pemerintah membuka kran impor jeroan.
Vini mengatakan, impor jeroan kembali dibuka untuk memenuhi permintaan masyarakat. Dia mengatakan, ada banyak permintaan suplai jeroan, salah satunya dari para pebisnis kuliner.
"Kuliner kita banyak menggunakan jeroan. Untuk paru saja kita sudah banyak kekurangan suplai," ujarnya.
Vini mengatakan, impor jeroan hanya dilakukan untuk tiga jenis. Yakni paru, jantung dan hati. "Dan kami pastikan juga kami memperhatikan aspek keamanan dan kualitasnya," ujar Vini.
Ikuti Whatsapp Channel Republika