REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Sekitar tiga ribuan porsi ikan siap disajikan gratis bagi masyarakat dalam acara Gedung Sate Festival Semarak Pesta Rakyat selama 29 sampai 30 September 2017. Festival sebagai puncak peringatan hari ulang tahun (HUT) ke-72 Provinsi Jawa Barat.

"Jadi nanti ada penyajian ikan secara gratis untuk masyarakat dalam acara menyemarakan Hari Jadi Provinsi Jawa Barat di Gedung Sate," kata Kepala Bidang Pengolahan, Pemasaran Hasil Perikanan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jabar, Wardini Mulatsari saat jumpa pers persiapan Gedung Sate Festival-Semarak Pesta Rakyat di Gedung Sate, Bandung, Rabu (27/9).

Ia menuturkan, berbagai jenis bahan baku ikan seperti ikan gurame, lele, ikan mas dan nila akan disajikan sebanyak dua ribuan porsi siap makan secara gratis untuk masyarakat yang hadir dalam acara tersebut.

Khusus ikan patin, kata dia, disiapkan sebanyak seribuan porsi yang dimasak oleh koki handal dari sejumlah restoran ternama, kemudian disajikan langsung kepada masyarakat. "Nanti ada demo masak, festival masakan makanan olahan ikan patin, mereka (koki) akan menyajikan langsung ke masyarakat," katanya.