REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Teh menjadi minuman yang cukup banyak digemari masyarakat Indonesia. Teh juga bisa dinikmati saat cuaca panas atau dingin. Akan tetapi tahukah anda bagaimana cara membuat teh yang baik dan benar.

Sebagai seorang pakar teh, Ratna Somantri menjelaskan ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menyeduh teh. Seperti kualitas teh, takaran hingga waktu seduh.

Untuk semakin mengedukasi masyarakat akan teh, Association of Indonesia Specialty Tea (AISTea) menginisiasi sebuah lomba unik yang baru pertama kali diadakan di Indonesia, yakni Tea Brewing Competition, Tea Mixologist.

Lomba ini diadakan dalam rangkaian acara Kompetisi SIAL Interfood di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta, akhir pekan lalu.

Berikut video lengkapnya.

• Videografer & Video Editor:
• Fian Firatmaja