REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyampaikan komitmen Kementerian yang dipimpinnya mengejar swasembada bawang putih pada 2021. Direktur Jenderal Hortikultura, Suwandi mengatakan, sejak pencanangan oleh Mentan, sentra produksi bawang putih kembali menggeliat.

“Tak hanya itu, kini mulai menjamur sentra baru penanaman bawang putih.  Tak hanya di wilayah Jawa tetapi juga di luar Jawa seperti Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sulawesi Utara, Sulawesu Tengah, Sulawesi Selatan, NTT, bahkan sampai ke Papua,” kata Suwandi saat meninjau lahan bawang merah di Solok, Sumatera Barat, Rabu (5/12).

Suwandi menegaskan sejak digulirkan program menuju swasembada bawang putih oleh Mentan, terjadi peningkatan luas tanam yang signifikan. Sebagai bukti, bertahun-tahun data luas tanam bawang putih tidak  beranjak dari kisaran 2 ribuan hektar setahun, namun pada 2018 ditargetkan penanaman bawang putih lebih dari 10 ribu hektar  yang berasal dari APBN dan wajib tanam importir. 

“Artinya, naik 500 persen tanam  tahun ini. Tahun 2019 nanti kita akan kejar tanam 18 ribu hektare untuk mencapai swasembada benih,” tegasnya.