Senin 15 Apr 2019 13:15 WIB

Sayuran Buah Hijau yang Kaya Gizi

Tiap warna sayur dan buah mengandung gizi yang berbeda.

Foto: Republika
Sayuran Buah Hijau yang Kaya Gizi

REPUBLIKA.CO.ID, Sayuran dan buah diciptakan dalam beragam warna. Setiap warna sesungguhnya memiliki kandungan nutrisi tersendiri.

Khusus sayuran dan buah warna hijau biasanya kaya klorofil, serat, lutein, zeaxanthin, kalsium, folat, vitamin C, dan beta karoten.

Berikut beberapa manfaat sayur dan buah warna hijau.

Menurunkan kolesterol

Kolesterol yang menumpuk di dinding arteri dapat menyebabkan serangan jantung dan strok. Untuk menjaga kadar kolesterol, tingkatkan konsumsi makanan hijau seperti alpukat, zaitun, kacang hijau, anggur dan lainnya.

Cegah kanker

Banyak penelitian mencatat diet kaya sayuran dan buah-buahan hijau dapat membantu menangkal kanker. Mereka mengandung fitonutrien seperti antioksidan, karotenoid dan flavonoid yang membantu dalam memerangi kanker perut, kanker usus besar, kanker kulit dan kanker payudara.

Kesehatan mata

Bayam, kale, kiwi, anggur dan zukini mengandung karotenoid esensial yang disebut lutein dan zeaxanthin. Senyawa ini bertindak sebagai perisai pelindung untuk macula dan mencegah kerusakan dari cahaya biru.

Kesehatan pencernaan

Untuk memastikan fungsi sistem pencernaan lebih baik, konsumsilah makanan berserat tinggi seperti artichoke, apel, brokoli, kacang hijau, kacang polong dan lobak hijau. Serat menyerap air tambahan di usus, mempromosikan bakteri usus yang sehat dan memudahkan gerakan usus.

 

BACA JUGA: Ikuti Serial Sejarah dan Peradaban Islam di Islam Digest , Klik di Sini
Advertisement
Berita Terkait
Infografis Man City Vs Arsenal: Berebut Takhta Liga Primer Inggris
visual - 31 March 2024, 16:36
Infografis Man City Vs Arsenal: Berebut Takhta Liga Primer Inggris
Infografis Liverpool Vs Chelsea: Menjaga Takhta
visual - 31 January 2024, 06:35
Infografis Liverpool Vs Chelsea: Menjaga Takhta
Infografis Manchester City Vs Liverpool: Berebut Puncak Klasemen
visual - 24 November 2023, 06:10
Infografis Manchester City Vs Liverpool: Berebut Puncak Klasemen
Infografis Manchester United vs Manchester City: Derby Panas
visual - 28 October 2023, 00:06
Infografis Manchester United vs Manchester City: Derby Panas
PPATK: Perputaran Uang Judi Capai 81 Triliun, Libatkan IRT Hingga Anak SD
visual - 04 September 2023, 06:48
PPATK: Perputaran Uang Judi Capai 81 Triliun, Libatkan IRT Hingga Anak SD
Bahaya Judi Slot: Rugikan Masyarakat Rp 26,4 Triliun per Tahun
visual - 25 August 2023, 00:56
Bahaya Judi Slot: Rugikan Masyarakat Rp 26,4 Triliun per Tahun
Panduan Menggunakan Gawai Sesuai Tahapan Usia
visual - 28 July 2023, 11:32
Panduan Menggunakan Gawai Sesuai Tahapan Usia
Infografis Messi dan Bintang-Bintang Sepak Bola Dunia di MLS Sebelumnya
sport - 11 June 2023, 16:28
Infografis Messi dan Bintang-Bintang Sepak Bola Dunia di MLS Sebelumnya
Yuk Ngaji Hari Ini
يٰٓاَيُّهَا الَّذِيْنَ اٰمَنُوْٓا اِذَا قُمْتُمْ اِلَى الصَّلٰوةِ فَاغْسِلُوْا وُجُوْهَكُمْ وَاَيْدِيَكُمْ اِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوْا بِرُءُوْسِكُمْ وَاَرْجُلَكُمْ اِلَى الْكَعْبَيْنِۗ وَاِنْ كُنْتُمْ جُنُبًا فَاطَّهَّرُوْاۗ وَاِنْ كُنْتُمْ مَّرْضٰٓى اَوْ عَلٰى سَفَرٍ اَوْ جَاۤءَ اَحَدٌ مِّنْكُمْ مِّنَ الْغَاۤىِٕطِ اَوْ لٰمَسْتُمُ النِّسَاۤءَ فَلَمْ تَجِدُوْا مَاۤءً فَتَيَمَّمُوْا صَعِيْدًا طَيِّبًا فَامْسَحُوْا بِوُجُوْهِكُمْ وَاَيْدِيْكُمْ مِّنْهُ ۗمَا يُرِيْدُ اللّٰهُ لِيَجْعَلَ عَلَيْكُمْ مِّنْ حَرَجٍ وَّلٰكِنْ يُّرِيْدُ لِيُطَهِّرَكُمْ وَلِيُتِمَّ نِعْمَتَهٗ عَلَيْكُمْ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُوْنَ
Wahai orang-orang yang beriman! Apabila kamu hendak melaksanakan salat, maka basuhlah wajahmu dan tanganmu sampai ke siku, dan sapulah kepalamu dan (basuh) kedua kakimu sampai ke kedua mata kaki. Jika kamu junub, maka mandilah. Dan jika kamu sakit atau dalam perjalanan atau kembali dari tempat buang air (kakus) atau menyentuh perempuan, maka jika kamu tidak memperoleh air, maka bertayamumlah dengan debu yang baik (suci); usaplah wajahmu dan tanganmu dengan (debu) itu. Allah tidak ingin menyulitkan kamu, tetapi Dia hendak membersihkan kamu dan menyempurnakan nikmat-Nya bagimu, agar kamu bersyukur.

(QS. Al-Ma'idah ayat 6)
Berita Lainnya
Pekerja merapikan produk UMKM yang dijajakan di Pojok UMKM Inalum, Gedung PT Indonesia Asahan Aluminium (Inalum) (Persero), Kuala Tanjung, Batu Bara, Sumatra Utara, Kamis (5/1/2023) (ilustrasi). Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia (FEB UI) Hapsari Setyowardhani, menyatakan, diperlukan adanya satu big data yang dikelola pemerintah sebagai basis data usaha kecil menengah (UKM) seluruh Indonesia.
ekonomi - Rabu , 15 Feb 2023, 00:10 WIB
Dosen FEB UI: Perlu Satu Big Data UKM di Indonesia
PT Rajawali Nusindo yang bergerak di bidang perdagangan dan distribusi baik food maupun non-food menargetkan pendapatan Rp 5,2 triliun pada tahun ini.
ekonomi - Selasa , 14 Feb 2023, 15:56 WIB
Rajawali Nusindo Targetkan Pendapatan Rp 5,2 Triliun pada 2023
Menteri BUMN Erick Thohir menyampaikan paparan pada rapat kerja dengan Komisi VI DPR di Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta.
ekonomi - Selasa , 14 Feb 2023, 15:42 WIB
Erick Thohir Sebut Media dan Pemerintah Harus Duduk Bersama Bangun Ekosistem Digital Kuat
Kantor Pusat Perusahaan Qatar National Bank (QNB) di Doha, Qatar, 13 Januari 2015. PT Bank QNB Indonesia Tbk (BKSW) melaporkan kerugian Rp 400,7 miliar pada akhir 2022.
ekonomi - Selasa , 14 Feb 2023, 15:32 WIB
Bank QNB Indonesia Catat Penurunan Kerugian pada 2022
Pengunjung melihat sejumlah produk UMKM yang dipajang pada Pasar Kreatif Bandung Store di Trans Studio Mall, Kota Bandung, Selasa (31/1/2023). Realisasi KUR klaster untuk UMKM pada 2020 mencapai Rp 4,8 triliun.
ekonomi - Selasa , 14 Feb 2023, 14:12 WIB
UMKM Sering Dibanggakan Tapi Pembiayaan Kredit dari Bank Minim
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Terkini infografis
Advertisement