Goola, gerai minuman dengan cita rasa tradisional khas Indonesia, meresmikan toko flagship pertamanya bersama dengan Mangkok Ku di Kota Kasablanka. Dua putra Jokowi menjadi nakhoda untuk masing-masing restoran ini.

Gibran Rakabuming bekerja sama dengan Kevin Susanto dan Benz Budiman mendirikan Goola, sementara Kaesang Pangarep, Chef Arnold Poernomo, dan Randy Kartadinata mendirikan Mangkok Ku.

Berbeda dengan Goola yang fokus pada minuman, Mangkok Ku hadir dengan masakan khas Indonesia yang dimodernisasi dan disajikan secara sederhana menggunakan mangkok. Diresmikan di Kokas, para pendiri Goola dan Mangkok Ku turut serta hadir untuk mengisi sesi talkshow serta demo aksi dalam menyajikan menu spesial andalan.

“Kolaborasi Goola bersama Mangkok Ku ini bertujuan untuk mempermudah masyarakat untuk memperoleh minuman dan makanan berkualitas dengan cita rasa khas Indonesia. Dengan bahan dan resep asli tanah air, kami hadir untuk menumbuhkan kembali tren kuliner nasional,” ucap Gibran Rakabuming.

Goola memiliki kisaran harga cukup terjangkau, mulai dari Rp 18.000 - 27.000 dengan menu spesial seperti Es Goola Aren, Es Doger Jeger, Es Merdeka 45, Es Jeruk Nipis Sagu Mutiara, Teh Pandan Coco, dan Teh Melati Coco, yang dikemas secara modern. Sedangkan, Mangkok Ku dengan varian harga dari Rp 19.000 - 54.000 juga memiliki ragam menu favorit, seperti Mangkok Brisket Onion Sauce with Onsen Egg, Mangkok Omu Egg Sausage Mayo, dan Mangkok Fire Fried Chicken.

Goola memodifikasi resep dengan menyesuaikan selera masyarakat tanpa mengubah cita rasa nusantara. Sejauh ini, Goola sudah memiliki tujuh gerai lainnya yang tersebar di Jakarta, yaitu Cikini, Plaza Indonesia, Pacific Place, Tokopedia Tower, MKG1, Wahid Hasyim, dan Tebet. Rencananya gerai akan terus bertambah hingga total 20 gerai di akhir tahun 2019. 

www.swa.co.id

Ikuti Whatsapp Channel Republika