Rabu 29 Apr 2020 03:04 WIB

Infografis Makanan Sehat Ubi

Ubi kaya akan vitamin, antioksidan, dan serat yang dibutuhkan.

Foto: Indira Rezkisari
Infografis Makanan Sehat Ubi Jalar

REPUBLIKA.CO.ID, Tren mengurangi konsumsi nasi dan menggantinya dengan karbohidrat lain menaikkan popularitas ubi jalar. Ubi tak hanya terhidang di perkampungan, supermarket papan atas bahkan menyediakan varian ubi sebagai pilihan makanan sehat.

* Ubi jalar memiliki kalori dan karbohidrat lebih rendah daripada kentang. Selain itu, juga lebih tinggi vitamin A dan antioksidan yang meningkatkan kekebalan tubuh.

* Ubi juga kaya akan vitamin C dan vitamin B6 yang penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf.

* Ubi jalar merupakan sumber kalium dan magnesium yang baik untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan membantu mengatur tekanan darah.

* Satu buah ubi jalar memiliki sekitar empat gram serat nabati yang membantu mempertahankan berat badan dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan kolesterol tinggi.

BACA JUGA: Ikuti Serial Sejarah dan Peradaban Islam di Islam Digest , Klik di Sini
Advertisement
Yuk Ngaji Hari Ini
اَلَمْ تَرَ اِلَى الَّذِيْ حَاۤجَّ اِبْرٰهٖمَ فِيْ رَبِّهٖٓ اَنْ اٰتٰىهُ اللّٰهُ الْمُلْكَ ۘ اِذْ قَالَ اِبْرٰهٖمُ رَبِّيَ الَّذِيْ يُحْيٖ وَيُمِيْتُۙ قَالَ اَنَا۠ اُحْيٖ وَاُمِيْتُ ۗ قَالَ اِبْرٰهٖمُ فَاِنَّ اللّٰهَ يَأْتِيْ بِالشَّمْسِ مِنَ الْمَشْرِقِ فَأْتِ بِهَا مِنَ الْمَغْرِبِ فَبُهِتَ الَّذِيْ كَفَرَ ۗوَاللّٰهُ لَا يَهْدِى الْقَوْمَ الظّٰلِمِيْنَۚ
Tidakkah kamu memperhatikan orang yang mendebat Ibrahim mengenai Tuhannya, karena Allah telah memberinya kerajaan (kekuasaan). Ketika Ibrahim berkata, “Tuhanku ialah Yang menghidupkan dan mematikan,” dia berkata, “Aku pun dapat menghidupkan dan mematikan.” Ibrahim berkata, “Allah menerbitkan matahari dari timur, maka terbitkanlah ia dari barat.” Maka bingunglah orang yang kafir itu. Allah tidak memberi petunjuk kepada orang-orang zalim.

(QS. Al-Baqarah ayat 258)

Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement