Anggota Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) Sukmakarya menunjukan hasil panen ikan lele di kolam Bioflok di Desa Sukamaju, Sukatani, Purwakarta, Jawa Barat, Rabu (24/3/2021). Kementerian Kelautan dan Perikanan terus berupaya memberikan stimulus melalui program prioritas bantuan sarana dan prasarana budi daya ikan lele sistem bioflok guna meningkatkan perekonomian masyarakat di tengah pandemi COVID-19. (FOTO : Muhamad Ibnu Chazar/ANTARA )
Anggota Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) Sukmakarya memeriksa kadar Power of Hydrogen (pH) air di kolam ikan lele sistem (FOTO : Muhamad Ibnu Chazar/ANTARA )
Pemilik usaha memilah lele untuk diolah menjadi lele beku (frozen) di Pinang, Kota Tangerang, Banten, Rabu (24/3). Tempat tersebut mengoleh lele menjadi frozen food yang dijual Rp35 ribu per kilogram dan bisa menjual empat ratus kilogram per bulannya dengan omzet Rp10 juta per bulan. (FOTO : FAUZAN/ANTARA)
Pemilik usaha membungkus lele sebelum dimasukkan ke ruang pendingin di Pinang, Kota Tangerang, Banten, Rabu (24/3/2021). Tempat tersebut mengoleh lele menjadi frozen food (FOTO : FAUZAN/ANTARA )
inline
REPUBLIKA.CO.ID, PURWAKART -- Anggota Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) Sukmakarya memeriksa kadar "Power of Hydrogen" (pH) air di kolam ikan lele sistem "Bioflok" di Desa Sukamaju, Sukatani, Purwakarta, Jawa Barat, Rabu (24/3).
Kementerian Kelautan dan Perikanan terus berupaya memberikan stimulus melalui program prioritas bantuan sarana dan prasarana budi daya ikan lele sistem bioflok guna meningkatkan perekonomian masyarakat di tengah pandemi COVID-19.
Bisnis kuliner beerbagain baku ikan lele ini cukup menjanjika. Salah satunya dengan mengolahnya menjadi makanan beku alias frozen food. Seperti yang dilakukan pemilik usaha memilah lele untuk diolah menjadi lele beku (frozen) di Pinang, Kota Tangerang, Banten, Rabu (24/3).
Tempat tersebut mengoleh lele menjadi frozen food yang dijual Rp35 ribu per kilogram dan bisa menjual empat ratus kilogram per bulannya dengan omzet Rp10 juta per bulan.
sumber : Antara Foto
Advertisement