Foto:
Sayur Oyong
Bahan:
300 gram oyong
6 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
50 gram soun (rendam air lalu tiriskan)
500 ml air kaldu
Garam, merica, secukupnya
Mentega secukupnya (untuk menumis)
Cara membuat:
1. Bersihkan dan kupas kulit oyong lalu potong-potong tipis, sisihkan.
2. Panaskan mentega, lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai aromanya harum.
3. Masukkan oyong, tambahkan air kaldu, soun garam, merica aduk hingga rata dan air kaldu mendidih, angkat dan sajikan.
Baca juga: Menu Buka Puasa Praktis: Resep Puding Kopyor
#1
#2
#3
#4
#5
