REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG — Kuro adalah jenis roti tradisional Jepang. Sekelompok anak muda, pembuat roti di Palembang, sukses mengkreasikannya menjadi kuropan hitam atau kuro panggang hitam, yang mereka buat lebih kekinian, dan menjadikannya sebuah prospek bisnis usaha yang cukup menjanjikan ditengah pandemi Covid-19. Saat ini, roti kuropan cukup digandrungi kalangan milenial di Kota Palembang. (Evan Ervani/Satrio Giri Marwanto/Risbeyhi | Antara)