Harga Cabai dan Bawang di Jakarta Naik Sepekan Terakhir, Ini Daftarnya

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP) DKI Jakarta mencatat seluruh komoditas jenis cabai dan bawang mengalami kenaikan harga pada sepekan terakhir. Kenaikan tertinggi terjadi pada komoditas cabai rawit.

"Harga produk hortikultura khususnya cabai sedang mengalami kenaikan harga akibat penurunan pasok," kata Kepala Bidang Ketahanan Pangan Provinsi DKI Jakarta Lia Imbasari saat dikonfirmasi di Jakarta, Selasa (21/12).

Baca Juga

Lia menyebutkan, kenaikan harga tertinggi terjadi pada cabai rawit merah sebesar 25,40 persen atau Rp 14.957 per kilogram (kg) ; cabai rawit hijau sebesar 14,42 persen atau Rp 6.838 per kg dan cabai merah 10,53 persen atau sebesar Rp 5.505 per kg. Kemudian, bawang merah naik 7,53 persen atau sebesar Rp 2.088 per kg; cabai merah keriting sebesar 3,47 persen atau Rp 1.693 per kg dan bawang putih sebesar 0,01 persen atau Rp 3 per kg.

Lia menjelaskan, bahwa penurunan pasokan komoditas cabai dan bawang diakibatkan karena perubahan cuaca hujan dengan intensitas yang cukup tinggi di wilayah sentra, berakhirnya masa panen, meningkatnya permintaan dari luar pulau Jawa dan tingginya harga dasar di daerah sentra. Sementara itu, penyebab tingginya harga dasar di daerah sentra dikarenakan jumlah panenan berkurang, kualitas produk menurun dan naiknya biaya produksi untuk pemanenan serta pemeliharaan tanaman.

Adapun pasokan yang masuk ke Pasar Induk Kramat Jati per 20 Desember 2021 adalah cabai merah keriting 37 ton, padahal normalnya 42 ton per hari. Sementara itu, cabai merah dipasok 16 ton (normal 15 ton per hari), cabai rawit merah 25 ton (normal 44 ton per hari), cabai rawit hijau 16 ton (normal 20 ton per hari).

Berikut ini harga rata-rata harian 13 komoditas pangan di DKI Jakarta pada Selasa (21/12) dibandingkan Senin (20/12) berdasarkan Informasi Pangan Jakarta.

1. Beras medium: Rp 9.580 per kilogram (turun Rp 8)

Beras premium: Rp 12.122 per kilogram (turun Rp 80)

2. Minyak goreng: Rp 19.547 per kilogram (turun Rp 119)

3. Cabai merah keriting: Rp 49.733 per kilogram (naik Rp 189)

4. Cabai merah besar: Rp 56.139 per kilogram (turun Rp 587)

5. Cabai rawit merah: Rp 96.000 per kilogram (naik Rp 2.553)

6. Bawang merah: Rp 31.488 per kilogram (turun Rp 191)

7. Bawang putih: Rp 30.022 per kilogram (turun Rp 84)

8. Daging ayam ras: Rp 38.690 per ekor (naik Rp 372)

9. Telur ayam ras: Rp 25.833 per kilogram (naik Rp 226)

10. Gula pasir: Rp 13.744 per kilogram (turun Rp 32)

11. Tepung terigu: Rp 8.277per kilogram (turun Rp 52)