"Semenjak Pandemi katanya lagi, harga kacang Kedelai ini sudah mulai tidak stabil, yang mana jika turun Rp 2.000, besok naiknya hingga Rp 5.000, begitu seterusnya hingga saat ini yang begitu berdampak," kata salah seorang pengusaha Tempe di Jalan Tengku Umar, Kelurahan Parak Kopi, Kecamatan Padang Utara, Kota Padang, Zainal Efendi (72).

Zainal menyebut seandainya harga kacang kedelai per karung naik sampai Rp 600 ribu. Ia kemungkinan akan menutup usaha pembuatan tempe ini. Sebab dengan modal itu, ia jadi sulit memperoleh keuntungan. Uang hasil produksi hanya bisa untuk membeli bahan pokok dan untuk makan sehari-hari keluarganya.

Selama pandemi ini, Zainal memproduksi tempe dengan bahan 8 karung kacang kedelai. Sejak kenaikan ini, dalam dua bulan terakhir ia hanya mampu memproduksi tempe dari 3 karung kacang kedelai.

Zainal sudah menggeluti usaha pembuatan tempe ini selama 40 tahun. Lantaran pandemi, ia sudah harus merumahkan beberapa orang karyawannya. Ia berharap ada solusi dari pemerintah supaya harga kacang kedelai bisa lebih terkendali.

"Sebelumnya kita bisa mempekerjakan 6 karyawan, dan hingga saat ini hanya bisa maksimal dua orang saja. Ya mau bagaimana lagi. Meraup keuntungannya susah," ucap Zainal.