RPH Surabaya Siapkan 8 Ton Daging Kebutuhan Ramadhan - Lebaran
Red: Yusuf Assidiq
Petugas bersiap menyembelih hewan kurban di Rumah Potong Hewan (RPH). | Foto: Republika/Thoudy Badai
REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (PD RPH) menyiapkan sekitar delapan ton daging sapi untuk kebutuhan selama Ramadhan hingga Hari Raya Idul Fitri di Kota Surabaya, Jawa Timur.
"Penyediaan delapan ton daging itu untuk memenuhi permintaan masyarakat menjelang Ramadhan sampai Hari Raya Idul Fitri yang cenderung meningkat," kata Direktur Utama PD RPH Surabaya Fajar Arifianto Isnugroho saat mengikuti operasi pasar di Kelurahan Karangpilang, Surabaya.
Ia mengatakan, PD RPH Surya juga aktif mengikuti operasi pasar di kelurahan-kelurahan, untuk memastikan masyarakat mendapatkan kemudahan membeli daging sapi berkualitas, dengan harga ramah jelang Ramadhan.
"Di setiap titik operasi pasar di kelurahan-kelurahan, RPH menyediakan 50–80 kilogram daging sapi dan 100 pack daging olahan berupa pentol bakso, siomay, dan tahu bakso," ujar Fajar.
Fajar menyambut baik adanya operasi pasar menyusul respons positif dari masyarakat di Surabaya. "Alhamdulillah RPH bisa menjual daging rata-rata 50 kilogram di setiap titik," kata dia.
Operasi Pasar yang difasilitasi Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan Pemkot Surabaya tersebut digelar di 14 titik kelurahan di Surabaya. Operasi pasar tersebut dilakukan untuk memenuhi kebutuhan warga kota jelang bulan suci Ramadhan sampai 30 Maret mendatang dan akan berlanjut pada April atau Ramadhan.
"Daging sapi yang dijual RPH harganya Rp 110 ribu sampai Rp 120 ribu. Kami berharap ketika Ramadhan tidak terjadi lonjakan harga. Tapi fluktuasi harga pasti ada biasanya naik sekitar Rp 10 ribu," kata dia.
Jumlah sapi yang dipotong di RPH, rata-rata 150 ekor tiap malam. Dia mengatakan pada pekan ini jumlah pemotongan naik menjadi 160 ekor per malam.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
