REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketua Umum PDI Perjuangan, Megawati Soekarnoputri menanggapi pernyataan publik yang menilai dirinya melarang masyarakat menggunakan minyak goreng. Namun, ia menegaskan bahwa pendapat tersebut salah.
Ia mencontohkan salah satu pernyataannya soal ibu-ibu yang mengantri untuk mendapatkan minyak goreng. Dalam pernyataan tersebut, ia menjelaskan pertanyaan di benaknya, apakah ketika mengantre mereka sudah memasakkan makanan untuk anaknya.
"Saya bertanya, nanti kan pas anak-anaknya pulang sekolah apakah ibunya ini sudah masak? itu sebenarnya pertanyaan besar saya. Oleh sebab itulah saya mengintrodusir, nanti ada lagi yang bilang oh.. Bu Mega bilang ndak boleh memasak dengan minyak goreng, no (tidak)," ujar Megawati dalam acara Demo Memasak Tanpa Minyak Goreng, Senin (28/3/2022).
Ia mengaku prihatin dengan kecukupan gizi anak-anak Indonesia saat ini. Pasalnya, ia sendiri pernah merasakan momen lapar yang akan mengganggu seluruh aktivitasnya ketika masih anak-anak.
"Karena saya dapat merasakan, kalau saya lapar saja untuk mengerjakan PR sekolah itu rasanya susah sekali. Pertanyaannya adalah yang kedua, lalu kalau harus kenyang apakah hanya asupannya yang membuat kita kenyang? Nah ini adalah sebetulnya kewajiban kita," ujar Megawati.
Ia menjelaskan, salah satu permasalahan Indonesia saat ini adalah stunting. Jika stunting masih ada, ia meyakini Indonesia Emas pada 2045 yang sering digemborkan oleh Presiden Joko Widodo akan sulit tercapai.
"Kenapa beliau sampai menugasi masalah stunting, beliau sendiri sudah mengatakan ada penurunan. Saya mengatakan kepada beliau, 'Pak jangan nyenengin dulu ada penurunan. Kalau saya stunting anemia harus nol', itu target saya bilang, berarti itu kita bisa masuk ke Indonesia Emas," ujar Megawati.
Salah satu komoditas pangan yang dapat memenuhi gizi anak Indonesia adalah telur. Namun, ia mengingatkan ada banyak alternatif untuk memasak telur selain digoreng, yakni bisa direbus dan dikukus.
"Stunting itu adalah masalah asupan, asupan yang bukan hanya sembarangan, asupan yang harus diketahui oleh masyarakat. Jadi saya tidak mengambil bagian daripada apa penugasan Pak Hasto (Wardoyo), tapi saya membantu memberikan sebuah pengetahuan bagi ibu-ibu yang mau melihat, mendengar, menambah pengetahuannya dalam hal asupan," ujar Megawati.
