Tuesday, 29 Zulqaidah 1443 / 28 June 2022

Tuesday, 29 Zulqaidah 1443 / 28 June 2022

29 Zulqaidah 1443
  • JELANG HUT BHAYANGKARA KE-76,< POLRI MENGADAKAN LOMBA MENEMBAK PATI TNI-POLRI BERSAMA INSAN PERS 10-11 JUNI 2022 DI BRIMOB KELAPA DUA

Menkop Identifikasi Koperasi untuk Produksi Minyak Goreng

Senin 16 May 2022 15:03 WIB

Rep: Iit Septyaningsih/ Red: Indira Rezkisari

Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM), Teten Masduki. terus mencari koperasi yang bisa memproduksi minyak goreng.

Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM), Teten Masduki. terus mencari koperasi yang bisa memproduksi minyak goreng.

Foto: Dok Kemenkop UKM
Koperasi yang memproduksi minyak goreng akan dimulai proyeknya di Sumatra.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki tengah mengidentifikasi beberapa koperasi yang memungkinkan memproduksi minyak goreng. Koperasi tersebut setidaknya bisa memberikan alternatif pasokan minyak goreng sawit di kalangan masyarakat.

“Kita sudah dan sedang terus identifikasi beberapa koperasi untuk produksi minyak goreng. Standarnya yang harus dikecualikan ya,” kata Menteri Teten Masduki di Jakarta, Senin (16/5/2022).

Baca Juga

Ia menyadari, memang akan membutuhkan waktu lama mendorong koperasi bisa memproduksi minyak goreng dengan kuota cukup besar. Hanya saja, dirinya berharap usaha itu bisa segera diwujudkan tahun ini.

“Memang butuh waktu, mudah-mudahan tahun ini bisa. Di Sumatra akan ada piloting,” kata dia.

Teten mengatakan, minyak goreng yang diproduksi rakyat ternyata juga sangat sehat. Bahkan bisa dipakai untuk program stunting atau gizi buruk.

“Sekarang ini kan banyak kasus minyak gorengnya itu putih kan kayak dibleaching. Saya sedang mengusulkan minyak sawit diproduksi koperasi dan petani standarnya dibedakan, tidak harus putih, kuning, merah juga lebih sehat,” tuturnya.

Sehatnya minyak goreng buatan masyarakat itu, sambung dia, juga bisa menjadi salah satu bahan pangan dalam mendukung program pemerintah mengatasi stunting dan gizi buruk. “Selain itu produksi minyak sawit enggak kemudian didominasi usaha besar tapi juga pelaku usaha kecil dan toh teknologi untuk produksi ini juga sudah murah kan,” jelas Teten.

Update Berita-Berita Politik Persepektif Republika.co.id
 
 
 
  • Komentar 0

Dapatkan Update Berita Republika

f
 

BERITA LAINNYA

 
hide ads show ads
desktop mobile