REPUBLIKA.CO.ID, SUKABUMI -- Di Indonesia kue kering biasanya disajikan untuk kerabat dan tamu yang berkunjung saat hari raya. Peluang usaha kue kering saat ini sangat menguntungkan karena merupakan makanan yang banyak digemari masyarakat. Kue akan lebih laris di hari-hari besar keagamaan seperti saat Lebaran, Natal, Imlek, dan hari besar lainnya.

Peluang usaha yang menguntungkan inilah yang mendorong Syarifatunnisa atau yang lebih akrab di panggil Nisa membuka usaha kue kering. Produknya berbahan utama dari coklat. Nisa merupakan alumnus Program Studi Sistem Informasi Universitas BSI (Bina Sarana Informatika) kampus Sukabumi. 

Nisa sudah membuka usaha kue keringnya saat ia masih berseragam putih abu-abu. Ia membuka usaha di rumahnya sendiri di Sukabumi dengan brand Hazel Chocolatier. Nama itu diambil dari nama keponakannya.