REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Harga daging sapi di Pasar Slipi, Jakarta Barat masih Rp 150 ribu per kilogram (kg). Pasokan komoditas itu ke pedagang dari rumah potong hewan (RPH) masih relatif tinggi meski Lebaran Idul Fitri sudah berlalu sebulan lebih.
"Dari kemarin sampai sekarang masih di angka Rp 150 ribu per kilogram. Belum kembali ke harga sebelum Lebaran karena dari RPH memang masih tinggi," kata salah seorang pedagang daging sapi di Pasar, Slipi, Ade, Selasa (7/6/2022).
Ade mengatakan semula harga daging sempat menyentuh angka Rp 170 ribu per kilogram beberapa hari sebelum Lebaran. Setelah Lebaran, harga mulai turun, namun tidak terlalu jauh hingga akhirnya terhenti di angka Rp 150 ribu per kilogram.
Padahal, lanjut Ade, harga normalnya hanya mencapai Rp 120 ribu per kilogram. "Kalau harga tetap di Rp 150 ribu, kita juga susah jualnya. Sedangkan stok daging yang belum terjual masih banyak," kata dia.
Oleh karena itu, dia berencana akan menjual dengan harga murah demi menghabiskan stok daging yang ada. "Ya bakal jual murah pada akhirnya. Biar modal balik aja, sudah tidak cari untung lagi," jelasnya.
Hal yang sama juga dikatakan pedagang daging yang lain, Baari. Dia mengaku sulit untuk menjual daging sapi Rp 150 ribu per kilogram. "Biasanya saya bisa jual 20 sampai 30 kilogram per hari. Kalau sekarang jual 10 kilogram saja susah," kata dia.
Akibatnya, omset penjualan Baari turun hingga 50 persen. Dia berharap pemerintah campur tangan untuk menurunkan harga daging dari RPH. Di saat yang sama, Kepala Pasar Slipi, Hendra Silalahi, mengaku sudah melakukan upaya guna memudahkan warga membeli daging dengan harga murah. Upaya yang dilakukan adalah memastikan stok daging sapi di Mini Distributor Center (Mini DC) tersedia. "Kita pastikan stok tersedia walaupun terbatas," kata Hendra.
Per kilogramnya, daging sapi di Mini DC dibandrol dengan harga Rp 35 ribu. Walau demikian, tidak semua warga bisa membeli daging di Mini DC. Hanya warga yang memiliki Kartu Jakarta Pintar (KJP) saja yang bisa belanja di Mini DC.
Ikuti Whatsapp Channel Republika